Coliflor

Un clásico de la cocina tradicional, la coliflor en salmuera es la prueba de que la sencillez puede ser exquisita. Seleccionamos los mejores ramilletes, de color blanco puro y textura firme, para conservarlos en una simple pero efectiva solución de agua y sal.

Este proceso de curación realza su sabor natural y le otorga una suavidad salina que la hace irresistible. El resultado es un bocado crujiente y fresco, ideal para quienes buscan un aperitivo ligero y lleno de sabor. Es perfecta para añadir un toque de frescura a tus ensaladas, como acompañamiento para tus platos principales o como un snack saludable y listo para comer.