Aliño Gazpacha

Una oda a la frescura y la tradición, nuestro aliño gazpacha captura la esencia vibrante del verano andaluz en cada bocado. Más que un simple aperitivo, es una fiesta de sabores y texturas que rinde homenaje a la cocina más auténtica.

Su secreto reside en la combinación perfecta: aceitunas cocidas con una cuidadosa selección de encurtidos troceados. Cada aceituna, tierna y jugosa, se baña en una mezcla de pepinillos, cebollitas y zanahorias, que aportan un toque crujiente y ácido que contrasta y eleva el conjunto. Todo ello se fusiona con un delicado aliño de especias y un chorrito de aceite de oliva, creando un sabor que evoca la frescura de la huerta y el sol del sur.

El nombre lo dice todo: «gazpacha» no porque lleve gazpacho, sino porque comparte su espíritu refrescante, rústico y lleno de sabor. Es el aperitivo perfecto para compartir en cualquier reunión, un atajo directo a una terraza soleada en el corazón de España.